БАРХАТЦЫ В САДУ

бархатцыЯркие, солнечные, желтые и оранжевые тагетесы известны всем цветоводам, правда больше под другим названием — бархатцы.

Это очень красивые цветы, они растут практически на каждой клумбе, причем зачастую попадают туда совершенно случайно. И сложно найти растение, которое бы так легко приживалось и вырастало само по себе.

Стебли у них прямостоячие, прочные, образующие кусты от 5 до 120 см   высотой. Соцветия — корзинки, очень яркие, желтые, оранжевые, красно-коричневые и пестрые.

тагетесСемена сохраняют всхожесть 3-4 года, дают обильный самосев. В декоративном цветоводстве используют многочисленные гибридные сорта. Эти цветы теплолюбивы и любят солнечный свет и очень легки в выращивании, их может вырастить даже ребенок.

Бархатцы хороши тем, что имеют различную окраску и форму цветка, а также имеют большой диапазон по высоте. Есть слегка приподнимающиеся над землей и до самых высоких, которые могут служить отдельным акцентом на фоне газона. Но объединяет их одно — это устойчивость, они цветут с июня до самых заморозков, поэтому их включают в различные композиции и клумбы.

бархатцы суперпуперВ этом году я посадила несколько сортов бархатцев. Среди посаженных бархатцы отклоненные Суперпупер, очень забавные полосатые цветы высотой до 60 см, придают клумбе нарядный и веселый вид.

Очень понравились бархатцы тонколистные Лимонный самоцвет (Голландия) и смесь Мимимикс фирмы Русский Огород. Выросли плотные и компактные кустики, абсолютно все покрыты невероятным количеством маленьких цветков.

Еще посажены бархатцы отклоненные ЧЕМПИОН КРАСНЫЙ и бархатцы МАЛЕНЬКИЙ ГЕРОЙ фирмы Русский Огород (смесь с махровыми соцветиями различных окрасок).

тагетесыБархатцы (Tagetes) — род однолетних или многолетних трав семейства сложноцветных или астровых. Они даже немного похожи на астры, известно более 50 видов разных размеров и расцветок.

Более 35 видов растут в Южной и Северной Америке от  Аргентины до Аризоны. Местное население доколумбовой эпохи использовало различные виды бархатцев в качестве лечебного и ритуального сырья, а позднее как ароматную пряность.

Считается, что запах бархатцев на любителя, видимо поэтому они не стали для большинства вторым укропом, сельдереем, петрушкой. Свежие молодые листья американских бархатцев с лимонным ароматом имеют приятный запах, напоминающий запах лимона и мяты с легким камфорным оттенком.

Бархатцы не только декоративны, это еще и полезный цветок. Все части этого растения используются человеком.бархатцы тонколистные

Название тагетес произошло от имени внука Юпитера Тагеса, который славился своей красотой и умел предсказывать будущее. Неспроста бархатцам приписывают магические свойства. Их используют в религиозных ритуалах в качестве лекарственных средств. Например, листья используют при лихорадке и худосочии, как потогонное и мочегонное средство.

Итак, бархатцы имеют своеобразный запах и обладают фитанцидными свойствами, являются своеобразными санитарами сада. Их резкий запах отпугивает таких вредителей, как нематоды (например, на клубнике), а также благотворно влияют на растения, которые растут около них. Этот запах не любит колорадский жук на полях, используют бархатцы и для борьбы с тлей. Нужно садить бархатцы еще в лук, а так же около капусты. Садят тагетесы  в междурядье на расстоянии пол метра друг от друга.

тагетес суперпуперВот и я посадила свои бархатцы около лука, капусты, клубники и никаких проблем с вредителями не было.

Таким образом, бархатцы используют не только для красоты, но и для пользы в саду.

Также их широко используют в кулинарии. Листья бархатцев используют как приправу к тушеному мясу или заваривают как чай в Чили, Перу, Аргентине. Крошечными съедобными лимонными видами бархатцев украшают торты или салаты.

Бархатцы вошли в традиционную кавказскую кухню в качестве специй, придающих яркий цвет и пряный аромат, за что их и называют имиритинским шафраном. Добавляют их вместе с другими пряными травами в блюда из фасоли и овощей, а также в блюда, в состав которых входят грецкие орехи. Еще их используют для рыбных блюд. Бархатцы придают особую пикантность самому знаменитому грузинскому блюду сациви.

бархатцы маленький геройС листьями бархатцев в Перу готовят острую приправу из желтых перцев чили. Настой из цветков бархатцев применяют для окрашивания блюд, используя их аналогично шафрану.

Тем, кто ни разу не садил в саду бархатцы, я очень советую попробовать их посадить и вы об этом не пожалеете.

Расскажите друзьям
Приглашаю к общению

4 Комментария к БАРХАТЦЫ В САДУ

  1. Бархатцы — маленькие солнышки на газонах. А как они нужны на овощных грядках! Спасибо за статьи, благодаря им я подобрала список растений, которые высажу в следующем году на клумбу.

  2. Супер, но хотелось бы видеть больше подробностей.

  3. С большим удовольствием читаю все ваши статьи. Продолжайте писать обязательно. Андрюха, Хакасия.

  4. Я тоже временами такое замечаю, но как-то раньше не придавал этому никакого значения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*